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乱炖的家常做法窍门 ?乱炖的家常做法窍门视频

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻正品优购   来源:悦刻正品集散地  查看:  评论:0
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本文目录

  1. 龙须面的汤面家常做法电饭煲
  2. 龙须面家常做法王刚
  3. 龙须面的面怎么和怎么抻

龙须面的家常做法电饭煲

用电饭煲做龙须面吗 ?

如果是这样,就是龙须龙须先把水烧开 ,烧开之后再把龙须面放进去 ,家常再烧开,做法这样龙须面也差不多熟了,汤面可以捞出来了

龙须面家常做法王刚

材料 :龙须面150克 ,龙须龙须墨鱼两小片,家常蛋一个 ,做法草虾一只  ,蛤蜊一个,香菇一朵,鱼片两片,豌豆荚三片。

调料 :葱花一大匙  ,辣椒粉半小匙;热鱼汤两杯,精盐一小匙,姜酒汁一小匙 ,糖一小匙。

做法 :

1.将墨鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇 、鱼片、豌豆荚放入一碗中 ,倒入1/4调料 ,加盖中高火4分钟。

2.将3/4调料放入大汤碗中,加盖高火4分钟至沸 。

3.将面放入汤中,把其他材料整齐地排列于面上 ,汤汁一并倒入 ,加盖中高火2分钟。撒上葱花、辣椒粉即可。

龙须面的面怎么和怎么抻

龙须面制作做法如下1和面。面软适度,搋揉光滑、柔韧;2.溜条 、抻条。抓面两头,均匀用力 ,上下抖动。交叉换位  ,反复交叉 ,把面溜“熟”、溜顺;长条上案 ,两手按条 ,左手向里  、右手向外 ,搓条上劲,提起两头,一抖一抻,再上案板,对折两根 、撒上醭面 ,条不粘连 ,以此方式 ,对折打扣拉坤成丝;3.油炸  。要注意油温不要高、操作要“三轻”即将抻好的面丝轻放油锅 ,用筷子轻拨面丝,炸至硬挺,呈浅乳黄色 ,轻捞出锅 ,制咸的龙须面 。面丝均匀,不并条 ,不断条 ,香甜脆爽 。

好了 ,关于龙须面的家常做法和龙须汤面的做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈  !

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